Cuisinier (h/f) (H/F)

Adecco Mimizan recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F

Vos missions.

• Préparation et réalisation des repas pour les résidents
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion de la production en autonomie
• Adaptation des préparations aux besoins spécifiques des résidents
• Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine

Profil recherché.

• Expérience significative en restauration collective
• Une expérience en EHPAD ou en établissement médico-social est fortement appréciée
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP
• Connaissance des textures modifiées (haché, mixé...) appréciée
• Autonomie, organisation et rigueur

Conditions.

• Repas fourni sur place (avantage en nature)
• Mission réalisée en autonomie
• 2 jours de doublon prévus pour faciliter la prise de poste

Horaires.

• 10h00 à 19h30
• 1 heure de pause
• Travail du lundi au vendredi