Cuisinier H/F (H/F)

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre restaurant situé à Mirmande.

L'établissement propose une cuisine de saison avec une organisation optimisée : les bases sont réalisées en cuisine centrale à Montélimar, permettant de se concentrer sur la cuisson, le dressage et l'envoi.

Vous intervenez entre la cuisine centrale à Montélimar (production) et le restaurant Chez Margot à Mirmande.

Au restaurant, vous travaillez en autonomie avec un commis/plongeur, sur une carte courte : 3 entrées / 3 plats / 3 desserts + menu du jour

Vos missions

Remise en température et cuisson des préparations

Dressage soigné et envoi des plats

Mise en place et organisation du service

Participation à la production en cuisine centrale

Gestion des stocks et respect des normes HACCP

Conditions

CDD saisonnier immédiat au 30/09

Salaire : 2300/ 2 500 € net / mois

Service en coupure - 6 jours / 7

Jours de repos :

1 jour de fermeture

2 jours de fermeture en mai / juin

1 jour en juillet / août

2 jours en septembre

Volume : 50 à 80 couverts / jour

Les avantages du poste :

Logement à Mirmande (chambre individuelle avec salle de bain)

Véhicule de l'entreprise pour les déplacements

Organisation structurée (cuisine centrale)

Autonomie sur le poste