Cuisinier H/F (H/F)

Le Centre de Gestion recherche pour une commune de LANVELLEC un(e) Cuisinier / Cuisinière

Restauration et accompagnement des résidents :

• Préparation et confection des repas pour 14 résidents maximum ;
• Préparation, cuisson, dressage et service des repas en salle ;
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la chaîne du froid et des procédures sanitaires ;
• Réception, rangement et gestion des stocks de denrées alimentaires ;
• Veiller au bien-être, au confort et à la satisfaction des résidents lors des repas, dans une attitude bienveillante et attentive ;
• Nettoyage et désinfection du matériel, des surfaces et des locaux de restauration.

Entretien des locaux et du linge

• Entretien et nettoyage des locaux ;
• Entretien et gestion du linge ;
• Nettoyage et entretien du matériel et des équipements ;
• Veiller au maintien de locaux propres, hygiéniques et accueillants.

Gestion des commandes et suivi administratif

• Gestion, préparation et suivi des commandes de denrées alimentaires ;
• Anticipation des besoins et suivi des stocks ;
• Réception et contrôle des livraisons ;
• Suivi des documents liés à la restauration et réalisation des tâches administratives nécessaires à la bonne organisation du service.

Horaires et jours de travail :

• Les lundi, mardi, jeudi , vendredi
• Samedi,dimanche (1 We /3)

Avantages sociaux :

Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

CNAS au bout de 6 mois de mission

IFSE (prime mensuelle) selon profil