Cuisinier (h/f) (H/F)

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales activités.

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les menus établis.
• Assurer la mise en place et le dressage des préparations.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas servis.
• Respecter les procédures HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.

Profil recherché.

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Une première expérience en restauration collective est appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Conditions de travail.

• Horaires principalement en matinée : 06h00 - 13h30.
• Possibilité de travailler en horaires coupés, avec une reprise du service le soir de 18h00 à 21h00 selon les besoins de l'établissement.
• Travail certains week-ends à redéfinir
• Rémunération selon profil et expérience.

Pourquoi nous rejoindre ?.

• Équilibre entre autonomie et travail en équipe.
• Environnement de travail stable et structuré.
• Opportunité d'intégrer un établissement engagé dans la qualité de service et la satisfaction des convives.