Cuisinier H/F (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F pour brasserie italienne à Fos sur Mer (13270)

CDI - Temps plein - Du mardi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir - Journée de repos : dimanche / lundi - Type de cuisine : Italienne

Date de démarrage : Fin Juillet

À propos de nous :

Pour le développement de notre restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi et une ouverture le soir pour des cocktails et antipasti.

Vos missions

Préparation de plats italiens : pâtes fraîches, viandes, salade, antipasti, sauces maison, etc.

Organisation de la mise en place et gestion du service du midi

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participation à la création et au renouvellement de la carte

Gestion du poste de travail avec soin, efficacité et propreté

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine italienne

Autonomie, sérieux, rigueur

Créativité culinaire et respect des recettes traditionnelles

Bon esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement

Pourquoi postuler chez nous ?

Un projet en création, stimulant

Une ambiance de travail respectueuse et professionnelle

Une vraie liberté d'expression culinaire autour d'une cuisine de passion

Êtes capable de gérer le stress lors des périodes d'affluence

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : [email protected]

Formation: CAP / BEP (Optionnel)

Expérience : Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel