Cuisinier (H/F)

Description du poste

Interaction Trignac recherche actuellement 4 CUISINIERS (H/F) à faire entrer en formation sur les semaines 31, 32 et 33 et 34, 1 cuisinier(e) par semaine. DEBUTANT ACCEPTE, l'entreprise forme en interne avec un tuteur. Il faut que la personne sache travailler en autonomie, être rigoureux, être à l'aise avec l'informatique et un bon esprit d'équipe. Les différentes missions seront les suivantes : - Transformer et préparer les matières premières selon un plan de production culinaire en respectant les instructions, les rendements matières premières et les critères d'hygiène, de productivité, qualité sécurité alimentaire, sécurité-santé et environnement. - Réaliser et enregistrer les différents contrôles QSE et alerter en cas de dysfonctionnement. - Veiller au bon fonctionnement de la machine. - Assurer les opérations de nettoyage et de désinfection des équipements et de cuisines dans le respect des consignes et des modes opérateurs. Poste physique et port de charges. Atelier froid et humide avec port de bottes. Travail en 3*8. Pour la nuit, démarrage le dimanche soir soit à 19h ou 21h. Taux horaire brut démarrage formation au coefficient 145 : 12,73 euros puis une fois que la formation est terminée, Taux horaire brut au coefficient 165 : 13,346 euros.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière