Cuisinier (h/f)

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, un foyer de vie situé à Herbignac (44410), un-e Cuisinier (H/F) autonome pour une mission d'intérim à temps plein.

Au cœur de cette structure du secteur des services de restauration, vous contribuez directement au bien-être des résident-es en élaborant des repas variés, équilibrés et savoureux à partir de produits frais.

Vous intervenez en horaires de journée, dans un environnement à taille humaine où la qualité des assiettes et la régularité du service sont au centre des attentions.

Votre rôle consiste à :

• Assurer en autonomie la préparation des repas chauds et froids (entrées, plats, desserts) pour les résident-es, en respectant les menus établis et les régimes spécifiques.
• Réaliser les cuissons, assemblages et dressages en veillant à la qualité gustative et visuelle de chaque préparation.
• Organiser votre poste de travail : réception et contrôle des marchandises, préparation des ingrédients, rangement et nettoyage du matériel et des locaux.
• Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (type HACCP) à toutes les étapes de la production.
• Adapter votre organisation en fonction des contraintes de service, notamment avec 1 week-end sur 2 travaillé.

Ce poste s'adresse à une personne à l'aise en cuisine, capable de gérer un service complet en autonomie, du chaud comme du froid, et ayant déjà cuisiné en situation réelle.

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et prê-e à s'investir auprès de résidentes en foyer de vie.

La mission est prévue du 05/06 au 23/06,.

Le poste, basé à Herbignac, est proposé à temps plein en journée. 1 week-end sur 2 travaillé.

La rémunération est définie selon la grille en vigueur et prend en compte votre expérience, dans le respect de la convention collective applicable.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.