Cuisinier (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un cuisinier(H/F) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique de 4 personnes où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos résidents.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine.
- Cuisiner et assembler les plats selon les standards établis.
- Assurer le stockage approprié des produits.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail conformément aux normes en vigueur.
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de préparation.
- Une connaissance des textures modifiées sera appréciée.
Profil recherché
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, organisation et sens du service.
Vous travaillerez à 35h, 1 week-end sur 3.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)