Cuisinier (H/F)

Présentation de l'Adapei 80

L'Adapei 80 accompagne et accueille 1600 enfants et adultes en situation de handicap. Ses 1000 professionnels ont une double mission : promouvoir l'inclusion sociale de ces personnes et contribuer au développement de l'Association.

Présentation de l'établissement

L'IME d'Ercheu accompagne des enfants et adolescents présentant une déficience intellectuelle légère à profonde avec ou sans troubles associés. Le travail auprès du public accueilli est relayé par une équipe pluridisciplinaire qui, à travers, ses compétences, assure un accompagnement qui s'articule sur les 5 axes majeurs : Educatif, Social, Paramédical, Clinique et Pédagogique dans le cadre d'un projet personnalisé.

Présentation du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour les missions suivantes :

• Préparer et cuisinier les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis
• Veiller au respect des normes d'hygiène de sécurité alimentaire et de la méthode HACCP
• Réaliser le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine
• Participer au stockage, à la réception et au contrôle des marchandises.

Conditions de travail

25 jours de congés payés

Congés supplémentaires

Rémunération selon CCN66