Cuisinier (H/F)

La Clinique Stella est un établissement de psychiatrie générale.

Sa capacité d'accueil est de 164 lits en hospitalisation complète.

Profil recherché

La clinique Stella est à la recherche d'un(e) cuisinier pour assurer la restauration des patients et du personnel en respectant les goûts, les suggestions. Les compétences principales recherchées sont :

• Maîtrise les règles HACCP
• CAP cuisinier
• Connaissances des différents régimes alimentaires
• Respect des règles d'hygiène, propreté des lieux
• Rapidité d'exécution des tâches
• Esprit d'équipe
• Ponctuel et dynamique
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Capacité à travailler au contact de patients psychotiques

Missions principales

Vos principales missions seront :

• Etablir les menus,
• Préparer les repas,
• Assurer la préparation et le passage des commandes en cas de besoin,
• Veiller au respect des règles d'hygiène,
• Veiller à la bonne marche du service en l'absence du chef.

Formation :

Cap Cuisinier

Diplôme HACCP serait un plus.

Rémunération

Salaire selon la convention collective FHP du 18/04/2002 et suivant ancienneté (reprise des certificats de travail), à partir de 2100 € brut par mois (prime Ségur compris).

Sous réserve d'en remplir les conditions, pourra bénéficier des primes collectives et avantages sociaux attribués au personnel de la catégorie en vertu de la convention collective, des accords collectifs ou d'usage en vigueur au sein de l'établissement.

Statut : non cadre

Date de prise de poste immédiatement

Type de contrat : CDD, Temps plein,

Durée de contrat : 1 mois à minima