CUISINIER H/F
Description du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service.
Missions
- Préparation des repas adaptés aux personnes âgées
- Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné... )
- Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP
- Gestion des stocks et participation aux commandes
Nous recherchons un profil avec de préférence un CAP/BEP
Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
Maîtrise des textures modifiées indispensable
Organisation, autonomie et bienveillance
Rémunération et avantages
12.45EUR + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)