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G1606 · ELIOR RESTAURATION FRANCE

Cuisinier H/F

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un cuisinier (H/F) disposant de bonnes bases culinaires, capable d'assurer la préparation des repas ainsi que les livraisons en liaison chaude auprès de nos différents sites.

Date d'embauche: 1er septembre 2026 travail de 06H30 à 14H30 lundi mardi jeudi et vendredi et de 08H00 à 14HOO le mercredi

MISSIONS PRINCIPALES

Préparation des repas dans le respect des fiches techniques;

Service en self ou en cafétéria;

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);

Conditionnement des repas en liaison chaude;

Chargement et livraison des repas sur les différents sites;

Contrôle des températures et respect de la chaîne de distribution;

Entretien du matériel, du véhicule et des locaux de cuisine;

Participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

PROFIL RECHERCHÉ

Formation en cuisine (CAP Cuisine ou expérience équivalente);

Bonnes bases techniques en cuisine traditionnelle ou collective;

Permis B indispensable;

Sens de l'organisation, autonomie et rigueur;

Bon relationnel et esprit d'équipe;

Connaissance des règles HACCP appréciée.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire net mensuel
Débutant2 143
Moyen2 188
Expérimenté2 238
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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