Cuisinier (H/F)

Description du poste

Réaliser la mise en place et préparer les différents ingrédients. Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes du chef. Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des plats. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Maintenir son poste de travail propre et organisé. Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience en cuisine est appréciée. Maîtrise des techniques culinaires et des différentes cuissons. Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se). Autonome et capable de travailler en équipe. Rapide et efficace pendant les services. Bonne capacité d'adaptation. Sens du détail et goût pour le travail bien fait. Bonne gestion du stress et des priorités. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e).

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité