CUISINIER H/F

RESPONSABILITÉS

RESO recherche pour ses adhérents situé sur Carantec des

CUISINIER H/F CDD de 1 mois pour commencer

Vos missions seront les suivantes :

• Installer et organiser votre poste de travail
• Effectuer les préparations préliminaires
• Confectionner les crêpes
• Contribuer au dressage et à l'envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène en restauration (HACCP)
• Recevoir et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

• CARANTEC
• CDD TEMPS PLEIN
• CDI PAR LA SUITE
• 39H/ SEMAINE

PROFIL RECHERCHÉ

• Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.
• Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.
• Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade
• Expérience : Connaissance de 3 ans minimum dans le domaine.