Cuisinier (H/F)

Au sein de l'établissement collectif, votre travail consiste à : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Préparer des aliments en modifiant la texture - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité (75 PERS) 7H-14H30 / SEUL EN CUISINE Vous avez un CAP/BEP cuisinier. Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.