Cuisinier (H/F)

Manpower CAEN TERTIAIRE ET CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur de la santé, un Cuisinier qualifié (H/F).

• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Élaborer des repas adaptés aux résidents (textures modifiées/hachées, régimes spécifiques).
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Suivre les procédures en place au sein de l'établissement.
• Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.
• Veiller à la qualité des plats servis.
• CAP/BEP Cuisine, cuisinier qualifié, avec une vraie maîtrise des techniques culinaires.
• Expérience en collectivité ou médico-social appréciée.
• Autonome, capable de gérer un service.
• Connaissance des normes HACCP.
• Sérieux, rigueur et sens de l'organisation.

Horaires de travail : 8h30/19h30 1 weekend sur 2.