Cuisinier (H/F)

A PROPOS DE NOUS

L'Association AVENIR gère deux Maisons d'Enfants situées à Bouxières-aux-Dames (72 places) et à Longwy (22 places) ainsi qu'un Service Educatif Personnalisé à Domicile (72 places) implanté sur trois sites géographiques à Bouxières-aux-Dames, à Longwy et à Saint-Nicolas-de-Port.

La Maison d'enfants du Domaine de Clairjoie accueille, dans le cadre de la protection de l'enfance administrative ou judiciaire, des mineurs âgés de 3 à 18 ans au sein de 7 unités de vie mixtes.

VOS MISSIONS

• Savoir confectionner une cuisine « soignée » pour un effectif de 45 à 90 repas par service
• Savoir utiliser les équipements d'une cuisine de collectivité
• Entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine
• Commander et réceptionner des denrées auprès de différents fournisseurs
• Appliquer les normes HACCP pour mise en œuvre rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire
• Travailler en équipe ou seul les WE et jours fériés - horaires découpés

o 7h00-14h00 (dont 30 minutes de pause) à raison de 14 fois par mois

o 7h00-12h30 / 17h00-19h30 à raison de 7 fois par mois

VOTRE PROFIL

• CAP Cuisinier et formations complémentaires
• Attestation d'honorabilité permettant l'exercice de la fonction en protection de l'enfance
• Expérience souhaitée
• Connaissance des normes HACCP - la pratique d'un plan de maîtrise sanitaire serait un plus
• Qualités : capacité d'adaptation et sens des responsabilités, d'autonomie et de rigueur, sens du travail en équipe et esprit de coopération, maîtrise de soi et stabilité émotionnelle, capacité d'animation et sens de l'observation

LES CONDITIONS DU POSTE

• CDD - 2 mois minimum
• Lieu de travail : Bouxières-aux-Dames
• Convention collective : CCNT du 15.03.1966
• Rémunération : selon la grille conventionnelle, revalorisation SEGUR et reprise d'ancienneté (à partir de 2 105.02€ brut)
• Prise de poste : dès que possible
• Spécificités : Indemnité de travail dimanche et jours fériés, avantage en nature repas sur horaires de travail compris entre 11h-14h et/ou 18h-21h

Pour postuler : envoyer votre candidature sous la référence AVP 26-008-03 au plus tard le 30 juin 2026.

A l'attention de Madame Valérie BOURGUIGNON, Responsable logistique et sécurité - Rue de Clairjoie 54136 Bouxières-aux-Dames

ou par mail [email protected]