CUISINIER H/F

RESPONSABILITÉS : Vous aimez notre région et vous voulez la mettre en avant dans vos assiettes ? Notre adhérent situé sur Berck (62) recherche: CUISINIER H/F CDD temps plein 39h/semaine Restaurant de 60 / 70 couverts d'un l'hôtel C'est un espace lumineux et réputé pour sa cuisine traditionnelle, avec une belle place accordée aux poissons et fruits de mer, typiques de la Côte d'Opale. Vous serez en charge : - Dressage et envoi des plats - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères... - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réponse aux annonces et commandes PROFIL RECHERCHÉ : Pour ce poste vous savez : - Travailler en équipe - Prendre en considération les attentes et besoins du client - Tenir compte des besoins de l'équipe de salle