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G1609 · IME

Cuisinier (H/F)

Description du poste

Sous la Responsabilité de l'Attaché d'Administration et au sein de l'équipe cuisine (3 personnes) vous contribuez à faire de chaque repas un moment de plaisir pour les enfants et les professionnels de l'établissement en assurant la production des repas (70 le midi - 15 le soir pour l'Internat)

A ce titre, vous :

  • Réalisez le traitement préliminaire des produits
  • Elaborez les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des menus et des contraintes de fonctionnement
  • Dressez les préparations
  • Contrôlez les conditions de fabrication
  • Réalisez l'entretien et hygiène de la cuisine

PROFIL

  • BEP-CAP cuisine ou titre professionnel
  • Expérience restauration collective souhaitée
  • Respect des règles de sécurité et d'hygiène - Maitrise des normes HACCP
  • Connaissance de la loi EGALIM

CONDITIONS

  • CDD de 2 mois à compter du 17/08/2026
  • Temps complet 35h annualisés du lundi au vendredi
  • Les plus : CGOS (chèques vacances, aides familles, etc.), parking, restaurant du personnel, téléphone professionnel, mise à disposition de vélos électriques

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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