G1609 · BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY

Cuisinier (H/F)

Description du poste

Missions principales : 1. Préparation des plats pour le salon de thé : - Élaborer les plats et encas servis au salon de thé. - Assurer la qualité et la présentation des préparations selon les standards de la pâtisserie. 2. Préparation des plats à emporter : - Préparer des plats et encas pour la vente à emporter en boutique. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 3. Création de nouveaux plats : - Imaginer et développer de nouvelles recettes pour enrichir l'offre culinaire. - Mettre en avant créativité et innovation dans les saveurs et les présentations. 4. Glaçage : - Réaliser le glaçage des entremets et des petits gâteaux de la boutique. 5. Organisation et gestion : - Participer à l'organisation générale des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité. Profil recherché : Compétences requises : - Expérience en pâtisserie et/ou en cuisine souhaitée. - Créativité et sens esthétique. - Qualités personnelles : - Organisation et rigueur. - Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie. Conditions de travail : - Poste à temps plein, 5 jours par semaine samedi et dimanche repos - Horaires fixes : 8h00 - 16h30.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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