Cuisinier (H/F)

L'ESAT Les Vignes recrute pour sa CUISINE CENTRALE située à ARBOIS :

Un(e) Cuisinier(ière)

Missions principales

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, et en étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vos missions sont :

• Participer à la préparation de 450 repas par jour, livrés en liaison froide à des clients locaux.
• Participer au nettoyage et veiller à l'hygiène en cuisine selon les normes HACCP.
• Respecter et faire respecter les règles de sécurité au sein de la cuisine.
• Par votre action et votre comportement, favoriser le travail et le bien-être des travailleurs handicapés présents en cuisine.
• Participer activement aux réunions d'équipe dans un but d'amélioration de la qualité.
• Participer aux livraisons lors des absences du chauffeur.

Profil

• Sens de l'organisation et capacité de travail en autonomie,
• Connaissance du métier de cuisinier en collectivité,
• Connaissance des normes d'hygiène (HACCP),
• Aptitudes relationnelles avec des personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste :

• CDI 35h par semaine du lundi au vendredi 6h-13h.
• Lieu de travail : Cuisine centrale à Arbois (39)
• Salaire selon convention CCNT66
• Poste à pourvoir dès que possible.

Merci d'adresser votre CV à :

ESAT Les Vignes

Monsieur le Directeur

34 route de Villeneuve d'Aval

39600 ARBOIS

Mail : [email protected]

Offre N°2026-57