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G1609 · Groupement de soutien commissariat Bordeaux (GSC Bordeaux)

CUISINIER (H/F)

Description du poste

Vous recherchez une expérience au sein d’un environnement militaire qui sort de l'ordinaire dans les domaines de la restauration et du service ? Cette offre est faite pour vous !

Dans le cadre de votre apprentissage, vous intégrerez la succursale de Mérignac au sein du pôle de Mérignac rattaché au Groupement Soutien de Bordeaux (GSC). La succursale de Mérignac est un organisme pouvant accueillir deux milles couverts par jours, votre mission sera de confectionner des préparations froides ou confectionner des plats chauds et d‘assurer la distribution des repas de service 365 jours par an avec toute une équipe.   

MISSIONS

- Contribuer à l'accueil et au bien-être des agents ;

- Réaliser des prestations de service et mettre en œuvre des techniques spécifiques à l'activité dans les domaines de l'hôtellerie, du café-brasserie et de la restauration ;

- Contribuer à la commercialisation des prestations ;

- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur (sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement) ;

- Contribuer au bon fonctionnement de l'organisation.

 

Les avantages

 

  • Site accessible en transport en commun ;
  • Rythme de travail : 35 heures/semaine sur 5 jours en journée continue, 5 semaines de congés ;
  • Restauration sur place avec des tarifs très avantageux ;
  • Rémunération : le Ministère des Armées applique une majoration selon le diplôme préparé ;
  • Intégration à la vie de l’organisme : accès aux associations sportives ou culturelles, service de conciergerie, participation à des cérémonies militaires, aux activités de cohésion.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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