Cuisinier GRILLARDIN (H/F)

Description du poste

Le Restaurant Universitaire Vert Bois à Montpellier recherche un cuisinier en restauration collective Du lundi au vendredi comme suit sous réserve de modification : De 7H00 à 15H00 OU 7H15 à 15H15 Vous travaillerez en équipe à la confection des préparations chaudes en cuisine. Vous participerez à la confection du menu du jour, à la production en liaison froide ainsi qu'a la confection des plats mono-portions à exporter. ###### Production de plus de 4200 repas par jour ###### Sur le temps du service, vous serez affecté au rez de chaussé du restaurant. Vous y travaillerez au poste grillardin en semaine A et au service grill en semaine B. Vous serez responsable de l'entretien du coin grillade et des équipements. Divers travaux de ménage. Une expérience en cuisine collective est exigée. Profil : expérience significative exigée en restauration collective . Diplôme en restauration exigé (minimum CAP) Poste à pourvoir au 1er septembre 2026 Connaissances en hygiène alimentaire ergonomie et sécurité.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité