Cuisinier (F/H)

Vos missions principal

• Préparation des repas (plats chauds et froids) en respectant les procédures de la restauration collective.
• Prise en compte des régimes alimentaires spécifiques, des textures modifiées et des fiches techniques.
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyage, désinfection du matériel, des plans de travail et de la zone de cuisine en fin de service.

Dates de mission obligatoires

• Jeudi 27 août
• Vendredi 28 août
• Lundi 31 août
• Jeudi 03 septembre

Formation en cuisine (CAP / BEP / BAC Pro Cuisine ou Restauration).

Expérience probante d'au moins 1 an sur un poste similaire en restauration collective (médico-social, milieu hospitalier ou scolaire).

Maîtrise indispensable des normes HACCP.

Autonomie, ponctualité, rigueur et esprit d'équipe