Cuisinier F/H - Oceania Lyon

Sous la direction du manager de la restauration, vos principales missions :

• Assurer la bonne mise en place des produits en amont

Exécuter les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène

Veiller à la qualité constante des préparations, au dressage et à la présentation des assiettes

Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client fluide

Gérer les stocks, organiser votre poste de travail de manière structurée et aider dans la réalisation des commandes

Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des procédures HACCPVous avez :

une passion pour la cuisine et une solide maîtrise des techniques culinaires de base

le sens de l'organisation, rigueur et méthode dans la gestion du poste

l'esprit d'équipe, bonne communication et capacité à vous intégrer rapidement

Créativité et envie de relever des challenges pour élaborer une carte distinctive

Motivation, autonomie et sens du service pour accompagner le développement de l'hôtel

une expérience de 2 ans minimum en restauration