Cuisinier (F/H)

Notre agence Adéquat de MULHOUSE recrute des nouveaux talents : Chef de cuisine en collectivité (F/H)

Missions

• Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
• Réalisation de l'inventaire des produits,
• Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
• Conception des plats et amélioration des recettes,
• Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
• Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,
• Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,
• Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Profil

• Vous êtes une personne qui possède une expérience similaire,
• Vous avez des connaissance en tant que chef gérant,
• Vous maitrisez les normes HACCOP,
• Vous possédez de l'expérience dans la collectivité,
• vous êtes autonome , dynamique et ponctuel(le).

Rémunération et avantages

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##.

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