CUISINIER (F/H) (H/F)

Description du poste

descriptif du posteConfectionner des repas dans le cadre d'une cuisine collective en EhpadFONCTIONS SPÉCIFIQUES :Gérer les commandes, les livraisons et élaborer les menus en l'absence du responsable.Réaliser les repas pour les résidents et le personnel et suivant le besoinpréparer les plateaux repas, en assurant la coordination et la direction des seconds de cuisine.Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et la méthodeH.A.C.C.P.Ass

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière