Cuisinier et second de cuisine H/F

VOS MISSIONS

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques
• Assurer la qualité et la présentation des préparations
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine

Pour le poste de Second de cuisine :

• Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne
• Encadrer l'équipe en l'absence du Chef
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

CONDITIONS

• Poste à pourvoir rapidement
• Horaires adaptés à la restauration collective
• Rémunération selon profil et expérience

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée
• Connaissance des normes HACCP
• Esprit d'équipe, rigueur et dynamisConditions :
• Poste à pourvoir rapidement