Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F)

Papi Guinguette est un restaurant convivial situé à Toulouse, proposant une cuisine généreuse et de qualité dans une ambiance chaleureuse. Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe du soir.

Missions principales

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et de la carte du restaurant
• Assurer la mise en place avant le service (préparations, découpes, organisation du poste)
• Participer au bon déroulement du service du soir (démarrage à 17h)
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
• Contribuer à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement des marchandises)
• Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et le/la responsable de cuisine

Profil recherché

Expérience de 2 ans minimum sur un poste de cuisinier en restaurant

Autonomie sur un poste chaud et/ou froid

Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités

Motivation pour travailler en horaires de soirée (service à partir de 17h)

Esprit d'équipe et envie de s'investir dans la durée dans un établissement convivial

Conditions

• Contrat : CDI 35h
• Horaires : service du soir uniquement, prise de poste à 17h
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Salaire : selon profil et expérience