Cuisinier en restauration (H/F)

Nous recherchons un cuisinier H/F en restauration motivé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service client, dans un restaurant japonais à volonté.

Responsabilités

Préparation des viandes, poissons, légumes

Marinades, panures, sauces chaudes

Découpe et portionnage

Mise en place avant service (tempura, gyoza, udon, poulet, bœuf, yakitori)

1. Cuisson des plats chauds

Maîtrise des friteuses

Cuisson wok / sauteuse (nouilles, légumes, udon)

Cuisson vapeur / poêle (gyoza, raviolis)

Cuisson des brochettes yakitori

Grillades de viandes et poissons

Profil recherché

-Vous êtes souriant, dynamique, ponctuel(le) sérieux.

-Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance rythmée.

-Aisance relationnelle et sens du service

• Première expérience en restauration appréciée