Cuisinier en restauration (H/F)

Description du poste

Vous préparez, cuisinez et dressez les plats dans le respect des recettes et des consignes du chef de cuisine. Vous participez à la mise en place avant le service et veillez à la qualité des préparations. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous nettoyez et entretenez votre poste de travail, le matériel et les équipements de cuisine après chaque service. Vous participez à la réception et au rangement des livraisons. Vous veillez au bon stockage des aliments et contribuez à limiter le gaspillage. Vous travaillez en équipe et suivez les consignes du chef de cuisine ou du responsable. Vous faites preuve de sérieux, d'organisation et de rapidité. Vous êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.

Métiers associés

• directeur/trice de restaurant