Cuisinier en restauration collective (H/F) - Horaires de journée - Grasse (06)

Présentation générale

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Détails du poste

Derichebourg Intérim & Recrutement recherche un Cuisinier en restauration collective (H/F) pour un établissement situé à Grasse (06).

Vous recherchez un poste avec des horaires fixes de journée, sans travail le week-end ? Rejoignez une équipe dynamique en restauration collective et participez à la préparation de repas de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

-Préparer et cuisiner les plats chauds et froids selon les fiches techniques.

-Assurer la mise en place et participer à la production quotidienne.

-Veiller à la qualité des préparations et au respect des quantités.

-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

-Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.

-Entretenir le matériel et maintenir un espace de travail propre et organisé.

-Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service de qualité.

-Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

-Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène alimentaire.

-Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.

-Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le rythme d'une cuisine de restauration collective.

-Vous êtes impliqué(e) et avez le sens du travail bien fait.