Cuisinier en restauration collective (H/F)

Vous souhaitez nous rencontrer lors du Jobdating au sein de l'agence France Travail Alès Avène ? Postulez, et on se retrouve là-bas pour une rencontre ! Vos missions : Au sein d'une cuisine collective, vous interviendrez sur l'ensemble du processus de production culinaire : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des ingrédients), - Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques, - Assurer la cuisson et l'assemblage des préparations dans le respect des consignes, - Produire des repas en grande quantité tout en garantissant la qualité et la présentation, - Dresser les plats et participer à la mise en place du service, - Assurer la distribution des repas dans le respect des portions et des régimes spécifiques si nécessaire, - Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, traçabilité), - Participer au stockage des denrées dans le respect de la chaîne du froid, - Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, le matériel et les locaux (plonge, cuisine), - Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie, - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : - Titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac professionnel restauration), - Dynamique, autonome et rigoureux(se), - Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'une capacité d'adaptation, - Vous maîtrisez les textures modifiées et les régimes spéciaux. - Passionné(e) par la cuisine et le travail bien fait. Pourquoi nous rejoindre ? En tant qu'intérimaire chez Staffmatch, vous bénéficiez : - D'un programme de fidélité attractif - D'un Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8 % - Des avantages proposés par notre CSE - D'un suivi de proximité et personnalisé Devenez une véritable référence auprès de nos clients et soyez notre ambassadeur Staffmatch ! Postulez dès maintenant avec votre CV. Venez rencontrer l'employeur lors du job dating du 7 mai en cliquant sur le lien : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/648409?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate