Cuisinier en résidence sénior (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre résidence senior en CDI Temps plein
Vous serez en charge de préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Missions principales :
- Élaborer et cuisiner les menus en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, mixé, sans allergènes, etc.)
- Assurer la qualité gustative et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks (réception, contrôle et rangement des livraisons)
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe (direction, service, diététicien si présent)
- Contribuer à créer un moment convivial et chaleureux autour des repas
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)