CUISINIER EN LABORATOIRE TRAITEUR (H/F) - CDI
Description du poste
VOTRE MISSION
Au sein d'un laboratoire flambant neuf, vous préparez les saveurs maison du magasin :
- PRODUCTION : Élaboration des plats cuisinés, salades et préparations traiteur.
- TECHNIQUE : Maîtrise des découpes, des cuissons et respect des fiches techniques.
- SÉCURITÉ : Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et traçabilité.
- GESTION : Contrôle des matières premières et lutte contre le gaspillage.
PROFIL & ENVIRONNEMENT:
Un poste concret pour ceux qui aiment être au coeur de l'action :
- PHYSIQUE : Travail debout, piétinement et manipulation de matériel culinaire lourd.
- ÉNERGIE : Rythme soutenu en brigade, idéal pour des journées actives.
- PLANNING : Travail sur 5 jours (du lundi au samedi) avec 1 SAMEDI LIBRE PAR MOIS.
RÉMUNÉRATION &
AVANTAGES
- SALAIRE FIXE : 1 867EUR brut / mois.
- PRIMES : 13ème mois + Intéressement & Participation (historiquement -2 mois de salaire en bonus).
- EXTRAS : Mutuelle, avantages CSE et remises sur vos courses personnelles.
PROFIL RECHERCHÉ
- Vous avez une formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro) ou une expérience significative en laboratoire traiteur.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens de l'organisation.
- Vous aimez le travail en équipe et vous avez à coeur de proposer des produits de qualité.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)