Cuisinier en EHPAD H/F

ACTUA recherche pour un de ses clients en restauration collective, un.e cuisinier.ère :

Vos missions seront :

• Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents (repas mixés, hachés, régimes spéciaux, etc.)

• Assurer la gestion des stocks et des commandes

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à l'organisation du service et au bon déroulement des repas

• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents

• Expérience réussie en cuisine, idéalement en milieu collectif ou en EHPAD

• Connaissance des normes HACCP et des impératifs liés à la restauration en EHPAD

• Rigoureux(se), autonome, et ayant un bon esprit d'équipe

• Avoir une bonne capacité d'adaptation et de communication