CUISINIER en EHPAD (H/F)

Préparer et cuisiner les repas selon les menus définis

Adapter les préparations aux besoins spécifiques des résidents : régimes thérapeutiques (sans sel, diabétique, etc.) / textures modifiées (haché, mouliné, mixé)

Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats

Appliquer strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire)

Assurer la gestion des stocks et des commandes

Réceptionner et contrôler les marchandises

Maintenir la propreté des locaux et du matériel de cuisine

Travailler en coordination avec l'équipe soignante pour le suivi des résidents

HORAIRES

7h-14h ou 7h30-14h30 ou 12h30-19h30 et week end en coupé 7h-13h/15h30-19h30.

Soit dès juillet soit à partir de mi Aout 2026.