Cuisinier en ehpad (H/F)

Cuisinier H/F - CDI temps plein - EHPAD Le Streat Hir

EHPAD Le Streat Hir recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI à temps complet.

Prise de poste : à partir du 26 octobre 2026

Une doublure est prévue afin de faciliter votre intégration au poste.

Conditions de travail

• CDI - Temps plein
• Journées de 7 heures, comprises entre 7h30 et 19h
• 1 week-end travaillé sur 3
• Rémunération selon la CCN 51
• À partir de 2 370 € brut/mois
• Reprise d'ancienneté à 50 %

Vos missions

Au sein de notre établissement, vous participez à la préparation de repas adaptés aux besoins et aux habitudes de nos résidents ainsi qu'aux bénéficiaires du portage de repas à domicile.

Vos principales missions seront :

• Élaborer les repas journaliers en fonction du nombre de convives et des besoins spécifiques des résidents et bénéficiaires du portage de repas à domicile ;
• Adapter les menus aux goûts et habitudes des résidents ainsi qu'aux produits de saison ;
• Participer à l'approvisionnement en matières premières : préparation des commandes, réception et contrôle des livraisons, rangement des réserves et suivi des stocks ;
• Être en relation avec les fournisseurs, livreurs et différents partenaires commerciaux ;
• Suivre les températures de fabrication et de réfrigération ;
• Appliquer les protocoles de nettoyage et contrôler leur mise en œuvre ;
• Assurer l'entretien et l'hygiène du matériel et des locaux de cuisine conformément aux normes HACCP ;
• Assurer la traçabilité des préparations sur le logiciel e-pack ;
• Participer aux réunions et contribuer à la démarche d'amélioration continue de la qualité.

Profil recherché

Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées à travers une cuisine de qualité.

Nous recherchons une personne faisant preuve de :

• Autonomie et sens des responsabilités ;
• Capacité à prendre des initiatives ;
• Créativité et intérêt pour une cuisine adaptée aux besoins des résidents ;
• Maîtrise des normes HACCP ;
• Goût du travail en équipe, en collaboration avec le chef de cuisine, les cuisiniers et les agents de portage.

Pourquoi rejoindre l'EHPAD Le Streat Hir ?

Vous intégrerez une équipe engagée, dans un environnement où la qualité des repas et le respect des besoins des résidents occupent une place essentielle au quotidien.