Cuisinier en EHPAD HF (H/F)

RESPONSABILITÉS

Au sein d'un EHPAD, en équipe, vous serez responsable de la préparation des repas (environ 70), vos principales missions consisteront à Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées

Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques

Veiller à la qualité des produits

Participer à la gestion des stocks alimentaires.

Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux de travail

• Assurer les commandes
• Manutention et transport d'objets

*Assurez l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditions d'accueil et de travail...

Horaires et jours de travail : Travail à temps plein avec 1 week end sur 3 travaillé.

Horaire de 6h à 15h30

Temps de travail hebdomadaire : 35h

Avantages sociaux :

• Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
• CNAS au bout de 6 mois de mission
• IFSE (prime mensuelle) selon profil

PROFIL RECHERCHÉ

Certifications : Maîtrise des règles HACCP FORMATION CAP CUISINE

Capacités d'organisation et de gestion des priorités. Aptitude à travailler en équipe et sens du service.

Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe