Cuisinier en desserts de restaurant en alternance F/H - GRETA CFA Vendée

Votre formation :

• Durée : 1 an

• Pas de frais d'inscription et de scolarité

• Rémunération en fonction de votre âge

Vos missions en entreprise :

Vous vous spécialiserez dans la production, le dressage et l’envoi de desserts. Vous participerez à la conception de la carte des desserts en faisant preuve de créativité. Vous organiserez la production en utilisant les matières premières et les techniques adaptées. Vous transmettrez les informations nécessaires à la commercialisation des desserts auprès du personnel en contact avec le client. Vous contribuerez ainsi à la notoriété de l’établissement.Vous préparez le CS Desserts de restaurant.

Prérequis : CAP cuisine, CAP pâtissier, Titre à finalité professionnelle cuisinier, BAC PRO cuisine, BAC PRO boulanger-pâtissier, BAC sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option B

Vous êtes sérieux(se), dynamique et impliqué(e).

Vous savez faire preuve d'adaptation et avez un bon sens du relationnel.

Votre motivation et votre envie d'apprendre seront des atouts essentiels pour réussir cette alternance.

Un accompagnement tout au long de votre parcours de recrutement

1. Vous postulez
2. Le GRETA-CFA de Vendée vous contacte pour un premier échange
3. Votre profil est présenté à l'entreprise partenaire
4. On vous accompagne à chaque étape, jusqu'à la signature de votre contrat

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