CUISINIER EN COLLECTIVITE(H/F)

L'agence domino RH de Sens recherche un cuisinier en collectivité h/f.

Au sein d'une équipe de restauration, vous participerez à la préparation et au service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer les repas chauds et froids en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires si nécessaire.
• Participer à la mise en place et au dressage des préparations.
• Assurer le nettoyage de votre poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine.
• Appliquer les procédures HACCP et veiller au respect des normes d'hygiène.
• Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité auprès des établissements médico-sociaux.

Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective (idéalement dans le secteur médico-social).

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une expérience en tant que second de cuisine serait un véritable atout.