Cuisinier en collectivité (H/F)

Notre agence Optineris St JUNIEN recrute pour l'un de ses clients un(e) : Cuisinier de collectivité à 15 minutes de Saint Junien.

Qu'est-ce qui rend notre client unique ? il travaille avec des cuisiniers en restauration collective chargés de préparer des repas en grande quantité.

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
• Participer à l'élaboration des menus en lien avec les contraintes budgétaires et nutritionnelles
• Assurer le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
• Gérer les stocks, les approvisionnements et le stockage des denrées
• Organiser son poste de travail et optimiser la production
• Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de service
• Veiller à la propreté du matériel et des locaux

En devenant intérimaire à Optineris, vous bénéficierez des avantages suivants :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Primes collective
• CET 6%
• accès rapide aux acomptes
• Accès aux formations qualifiantes
• Bénéficiez d'aides et de services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) - Maîtrise des techniques culinaires de base et de production en volume
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à planifier et organiser la production
• Utilisation des équipements de cuisine professionnelle
• Travail en équipe dans un environnement rythmé
• Patience et bienveillance
• Organisation et gestion du stress

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.