CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F
Description du poste
Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des repas, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Assurer la cuisson, la présentation et la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP.
- Veiller à la gestion des stocks et à la réception des livraisons.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.
- Participer à l'organisation de la cuisine et à la mise en place des différents services.
- Travailler en équipe avec les autres membres du personnel.
Rémunération selon expérience et niveau de qualification.
Grille de rémunération restauration collective. - Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en collectivité ou en restauration scolaire.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
- Tenue de cuisine et chaussures de sécurité pour la prise de poste.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)