CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)

Description du poste

Poste à pouvoir à partir du lundi 10 août et pour deux semaines (remplacement d'une personne absente). Nous recherchons un candidat autonome. Vous avez en charge et en totale autonomie de la préparation et la réalisation des repas du midi et du soir pour environ 80 couverts. Travail à temps plein du lundi au dimanche avec un planning tournant. Vous mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire en respectant les différentes textures des plats (mixés, hachés) et des régimes.

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective