Cuisinier en collectivité (H/F)

Cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F

Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous interviendrez en tant que cuisinier(ère) pour une collectivité au sein de l'hôpital local, maison de retraite de Marennes. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Missions principales

Préparation et adaptation des plats, avec une attention particulière aux régimes à textures modifiées.

Respect strict des normes HACCP.

Autonomie requise sur le poste chaud.

Profil recherché

Diplôme de cuisinier obligatoire.

Expérience en restauration collective appréciée.

Connaissance des normes HACCP indispensable.

Capacité à travailler en équipe et autonomie.

Conditions de travail

Horaires en continu de 6h à 14h

13ème mois.

RTT

CDD de remplacement dont la durée pourra évoluer.