Cuisinier en alternance (H/F)

Nous recherchons un(e) candidat(e) préparant actuellement un CAP ou un Bac

Pro Cuisine, souhaitant évoluer en restauration collective et développer ses

compétences en production culinaire de grande capacité.

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des préparations traditionnelles
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à organiser son poste de travail et à respecter les fiches techniques
• Sens de la rigueur dans l'application des procédures et des quantités

Savoir-être :

• Sens de l'écoute et bonne communication au sein d'une équipe
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation en environnement dynamique
• Respect des consignes, des procédures et de la hiérarchie
• Fiabilité, ponctualité et sens des responsabilités