CUISINIER-E F/H

Le Café des Champs Libres recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.

Situé au cœur des Champs Libres à Rennes, notre établissement est à la fois restaurant du midi, café, salon de thé et lieu de vie culturel.

Nous proposons une cuisine simple, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits de qualité, en privilégiant les producteurs français et les produits de saison.

Missions

Élaboration et préparation du menu du jour

Production des plats pour le service du midi

Préparation des desserts et gourmandises en lien avec l'activité salon de thé

Participation à la création de recettes mettant en valeur les produits locaux et de saison

Gestion des stocks et des commandes en lien avec l'équipe

Respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène

Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine