Cuisinier de restauration collective (H/F)

Interaction recherche pour le compte de son client, leader dans le secteur de la restauration collective, un-e Cuisinier/Cuisinière de restauration collective H/F pour une mission en intérim.

Dans le cadre de ce poste, vous serez intégré-e à une équipe dynamique et dédiée à fournir des repas de qualité dans un environnement stimulant et respectueux des normes strictes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

• Préparation des plats chauds et froids selon les recettes et les procédures établies.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation.
• Gestion des stocks et approvisionnements pour garantir la fraîcheur des produits.
• Nettoyage des équipements et de l'espace de travail conformément aux règles d'hygiène.
• Collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel.

Compétences requises

• Expérience professionnelle en cuisine, idéalement en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Sens de l'organisation et réactivité face aux pics d'activité.

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