CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, une résidence seniors de renommée, un-e Cuisinier-ère de Restauration Collective H/F pour une mission en intérim. La personne recrutée aura comme principale responsabilité la préparation des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents. Vos missions :

• Préparer et cuisiner des menus équilibrés en accord avec le cadre nutritionnel spécifié.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Gérer les stocks de nourriture et les commandes de matières premières.
• Participer à l'entretien de l'espace de travail, incluant le nettoyage des équipements et ustensiles.