Cuisinier de collectivité H/F/X

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur le secteur de l'Aiguillon-sur-vie, un cuisinier de collectivité (H/F/X). En toute autonomie, vous aurez pour principales missions : \n- Préparer, cuisiner et dresser les repas pour les convives (en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires).\n- Gérer l'approvisionnement en fonction des besoins et des stocks.\n- Adapter les menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des demandes particulières. Participer à l'entretien des équipements et de la cuisine.\n- Nettoyage et rangement de la cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine (ou diplôme équivalent) dans l'idéal. Vous avez une première expérience dans la cuisine en collectivité ou dans un environnement similaire. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et capable de travailler dans un environnement à rythme soutenu. La connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène est un plus. Horaires : jeudi et vendredi de 7h00 à 14h30 -

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité